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東海禁漁期結束 大批野生舟山梭子蟹“橫行”到

時間:2019-08-05  來源:  作者:木木  點擊量:

  武漢晚報訊(記者張珺)8月1日,我國東海禁漁期結束,舟山海域停泊了3個月的漁船紛紛駛向大海,告別餐桌數月的生猛活鮮又回來了。大批海捕的野生舟山梭子蟹西征,今年首次搭車盒馬大規模進武漢等內陸城市。

  記者今天下午在中南帝斯曼盒馬的海鮮銷售區看到這難得一見的舟山梭子蟹,每隻150克~200克,稱重賣,每斤98元。由於今天是第一天上架銷售,很多市民特別是小朋友在此駐足圍觀。記者隨機訪問幾位市民,大家均表示以前沒見過活的梭子蟹,這次看到這麽大的鮮活梭子蟹,感覺很新鮮、很稀奇。

  據了解,作為我國最大的漁港和海水產品的集散地,從舟山沈家門港口上岸的野生梭子蟹,在沿海一帶的市場占有率超過60%。

  但由於梭子蟹比湖蟹嬌貴,在炎熱的夏天,脫離海水之後短時間就會死亡,所以內陸人民很少見到活的梭子蟹。

  從舟山到武漢,相隔著990公裏以上的路程,日夜兼程也要12個半小時以上。

  為了讓內陸城市的消費者也能吃上跟沿海一樣活蹦亂跳的梭子蟹,盒馬今年聯合舟山的合作夥伴一起通過反複測試,定製改裝了專門用於長途運輸梭子蟹的“循環水車”。在車輛運輸途中會自動循環過濾海水,保障梭子蟹有充足的氧氣和幹淨的水質,並且車廂溫度全程控製在120C左右,讓梭子蟹保持在休眠狀態,可以一路“安睡”到內陸城市。

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